茶友評(píng)測(cè)|時(shí)光的味道——“易武金濤.漫撒”測(cè)評(píng)
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茶友評(píng)測(cè)|時(shí)光的味道——“易武金濤.漫撒”測(cè)評(píng)

大多數(shù)普洱茶友都知道,易武,位于西雙版納傣族自治州的勐臘縣,易武是傣語的譯音,“易武”意為“美女蛇所在地”。漫撒古茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北,據(jù)史書記載,漫撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一,擁有古老茶園一萬余畝。

一、品飲環(huán)境

1.坐標(biāo):云南省曲靖市經(jīng)開區(qū)(北緯25度31分,東經(jīng)103度46分);

2.實(shí)時(shí)天氣:中雨,13℃;

3.空氣質(zhì)量:良。

二、產(chǎn)品信息

1.出品商:易武金濤

2.品名:漫撒(生普)

3.年份:2011年

4.倉儲(chǔ):廣州

5.包裝:棉紙

三、測(cè)評(píng)過程

1.包裝:

產(chǎn)品信息簡潔明了,以山頭命名;指明產(chǎn)地信息!

2.棉紙

有油脂溢出,說明年代久遠(yuǎn)!外包裝上特貼標(biāo)簽:2011年!

3.打開棉紙,聞干茶

香氣,陳香明顯!

內(nèi)飛注明漫撒產(chǎn)地信息及漫撒普洱茶特點(diǎn)!

4.干茶餅面

條索均整、色澤烏黑,四周干茶部分脫落、松散,時(shí)光味道盡顯!

5.取茶8g投入蓋碗,醒茶(干醒)兩小時(shí)左右,洗茶兩次!

6.掛杯香冷嗅和熱嗅均有明顯的陳韻,不過比起昆明倉和云南其他地區(qū)存儲(chǔ)的同年份茶,云南倉香氣更純正!

7.第三至第六泡湯色及第六泡葉底!

茶湯略有倉味,入口略澀!不過化的很快!略有生津!

8.第7至10泡湯色!

喉嚨略有清涼感,略夾雜倉味!

9.第十一至十四泡湯色!

四、綜合評(píng)價(jià)

1.香氣:陳香明顯!

2.湯色:橙黃明亮,后幾泡透亮!

3.滋味:前幾泡入口略有倉味、略澀;后期逐漸有淡淡的回甘和生津,最后轉(zhuǎn)為清涼感!

4.葉底:均整、活性一般(可能是倉儲(chǔ)環(huán)境濕度大)、用指尖捏不易碎(后期轉(zhuǎn)化還值得期待)!

5.品飲及購買建議:(1)原料好,工藝好;(2)建議在通風(fēng)無異味處存放一段時(shí)間,等倉味慢慢散去,是一款非常不錯(cuò)的中期茶!

                                                 

圖文:紳士茶社

摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告